Soy María Asensio, me considero una apasionada de todo lo relacionado con la nutrición.
Y creo que eso tiene mucho que ver con una de las cualidades más bonitas que me definen;
“O lo hago con pasión o no lo hago”.
El propósito
Los valores con los que más me identifico son: empatía, cariño y cercanía. Tanto en mi vida personal como profesional.
Me gusta ver la nutrición como una parte del “autocuidado” hacia uno mismo. Por eso he ido descubriendo, que me apasiona ayudar a las personas a entender la nutrición, como poco a poco he ido aprendiendo a verla yo, para que pueda formar parte de algo tan importante como cuidar de nosotros.
Mi formación:
He cursado el grado de nutrición humana y dietética en la Universidad de Valladolid (CV00988).
Máster de nutrición deportiva en la Universidad Católica de Murcia. Y me he especializado con numerosos cursos en diabetes y psiconutrición.
Además, he sido ponente en varios congresos y profesora del máster de diabetes de la universidad de TECH.
Otras acciones:
- Soy miembro de la Comisión de Sanidad del Colegio CODiNuCova.
- Colaboro con la Asociación de Diabetes de Madrid.
- Ponente en el IV Congreso de Ciencias Sanitarias.
- Ponente en las IX Jornadas de Adinu Valencia.
- Profesora del Máster de Diabetes de la Universidad TECH.
Artículos:
- Revista de la Asociación de Diabetes de Madrid. ¿Qué es la prediabetes?
- Blog de Diabefem. Diabetes gestacional.
- Revista de la Unión Vegetariana Española. Diabetes y alimentación vegetal: recomendaciones específicas.
- Revista Cuídate Plus: Saciante, cardioprotector y otros beneficios del hummus.
- Publicación del estudio «Effects of Intensive Control of Glycemia on Clinical Kidney Outcomes in Type 2 Diabetes Patients Compared with Standard Control: A Meta-Analysis».
Lo que dicen algunos pacientes:
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